玉露

数ある日本茶の中でも最上級と言われる玉露。とろりとした甘みと豊かな旨みが特徴のお茶です。

玉露は、お茶摘みの20日ほど前から茶畑を黒いネットで覆い、直射日光を当てずに育てます。こうして育ったお茶は、旨みや甘み成分となるテアニンなどアミノ酸が、渋み成分カテキンに変わるのが抑えられ、甘みや旨みが凝縮し香りも濃厚で青々しい芳香になります。

大切な方への贈り物や、自分へのちょっとしたご褒美にもおすすめです。