焙じ茶(ほうじ茶)

〜 味わい・香りチャート 〜

味わい・香りチャート 緑茶

焙じ茶は、お茶の葉茎を焙じた香ばしい豊かな香りと、さっぱりとした軽やかな味わいが特徴のお茶です。

崎原製茶では一番茶の茎だけを使い、丁寧に焙じたことで、上質な焙じ茶に仕上がりました。茶茎を焙じた豊かな香りとコクのある甘みや旨みが感じられ、さっぱりとした味わいは油料理との相性も抜群です◎